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Transformation de l'igname en frites Congelés.

L'igname est un aliment très consommé en Afrique et est notamment utilisé en médecine pour ses propriétés médicinales potentielles. C'est un tubercule riche en fibres alimentaires, notamment en fibres solubles telles que la pectine, favorisant ainsi un transit intestinal régulier

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Transformation de l'igname en frites Congelés.

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